BudiFaleh Setia, Purwiyatno Hariyadi, Slamet Budijanto, and Dahrul Syah. 2017. “KRISTALINITAS DAN KEKERASAN BERAS ANALOG YANG DIHASILKAN DARI PROSES EKSTRUSI PANAS TEPUNG JAGUNG”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 28 (1), 46-54. https://doi.org/10.6066/jtip.2017.28.1.46.