SoerosoErlien Giovani, LestarioLydia Ninan, and Yohanes Martono. 2017. “PENAMBAHAN GULA DAPAT MENINGKATKAN STABILITAS WARNA EKSTRAK ANTOSIANIN BUAH MURBEI HITAM YANG TERPAPAR CAHAYA FLUORESENS”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 28 (1), 62-69. https://doi.org/10.6066/jtip.2017.28.1.62.