PalupiNurheni Sri, WardianiLarasati Ines, and Budi Nurtama. 2016. “OPTIMASI FORMULA KUAH JAHE DALAM PENGEMBANGAN WEDANG TAHU SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 27 (1), 95-104. https://doi.org/10.6066/jtip.2016.27.1.95.