SiregarT. M.; CahyanaA. H.; ,N. PENGARUH PENAMBAHAN LAKASE DARI JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEH HIJAU [Effect of The Addition of Laccase from White Oyster Mushroom (Pleurotus ostreatus) Towards Antioxidant Activity of Green Tea]. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, v. 23, n. 1, p. 23, 6 Jun. 2012.