ElisabethJ.; SiahaanD.; SimajuntakD. R. H. PEMANFAATAN BAHAN TUMBUHAN SEBAGAI BIOKATALISATOR DALAM PRODUKSI MINYAK SAWIT KAYA ASAM LEMAK OMEGA-3 1) [Using of Plant Biocatalisator for Omega-3 PUFA -Rich Palm Oil Production]. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, v. 13, n. 2, p. 144, 2 Mar. 2012.