PurwaniE. Y.; ToharismanA.; ChasanahE.; LaksmiJ. F.; WelanV.; SuhartonoM. T.; PurwadariaT.; HwangJ. K.; PyunY. R. STUDI PENDAHULUAN ENZIM KITINASE EXTRASELULER YANG DIHASILKAN OLEH ISOLAT BAKTERI ASAL MANADO 1) [Preliminary Study of Extracellular Chitinase Produced by Bacteria Isolated from Manado]. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, v. 13, n. 2, p. 111, 2 Mar. 2012.