Mervina., KushartoC. M., & MarliyatiS. A. (2012). FORMULASI BISKUIT DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) DAN ISOLAT PROTEIN KEDELAI (Glycine max) SEBAGAI MAKANAN POTENSIAL UNTUK ANAK BALITA GIZI KURANG [Biscuit Formulation with Catfish Dumbo (Clarias gariepinus) Flour and Soy (Gl. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 23(1), 9. Retrieved from https://jurnal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/5287