PurnamasariN., FaridahD. N., & JenieB. S. L. (2019). KARAKTERISTIK SIFAT PREBIOTIK TEPUNG DALUGA HASIL MODIFIKASI HEAT MOISTURE TREATMENT. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 30(1), 36-45. https://doi.org/10.6066/jtip.2019.30.1.36