SyahS. P., AriefI. I., TaufikE., & SumantriC. (2017). KARAKTERISTIK MINUMAN WHEY YANG DIFERMENTASIKAN DENGAN BAKTERI ASAM LAKTAT INDIGENUS ASAL DANGKE. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 28(2), 129-138. https://doi.org/10.6066/jtip.2017.28.2.129