TamamB.; SyahD.; LioeH. N.; T. SuhartonoM.; KusumaW. A. BEBERAPA PENCIRI BERBASIS SEKUENS UNTUK MENGENALI SIFAT FUNGSIONAL PEPTIDA BIOAKTIF: STUDI EKSPLORASI. J. Teknol Industri Pangan 2018, 29, 1-9.