(1)
SoerosoE. G.; LestarioL. N.; MartonoY. PENAMBAHAN GULA DAPAT MENINGKATKAN STABILITAS WARNA EKSTRAK ANTOSIANIN BUAH MURBEI HITAM YANG TERPAPAR CAHAYA FLUORESENS. J. Teknol Industri Pangan 2017, 28, 62-69.