SaputriD. E., AhmadU., and PujantoroL. “Pendugaan Umur Simpan Bubuk Jahe Merah Dalam Kemasan Kertas Kraft Menggunakan Metode ASLT Model Arrhenius”. Jurnal Keteknikan Pertanian, Vol. 11, no. 3, Dec. 2023, pp. 318-31, doi:10.19028/jtep.011.3.318-331.