MardjanS. S., and SurbaktiL. “Penentuan Kadar Air Dan Kandungan Piperin Lada Hitam (Piper Nigrum L.) Menggunakan Near Infrared Spectroscopy (NIRS)”. Jurnal Keteknikan Pertanian, Vol. 11, no. 1, May 2023, pp. 102-15, doi:10.19028/jtep.011.1.102-115.