SaputriD. E.; AhmadU.; PujantoroL. Pendugaan Umur Simpan Bubuk Jahe Merah dalam Kemasan Kertas Kraft Menggunakan Metode ASLT Model Arrhenius. Jurnal Keteknikan Pertanian, v. 11, n. 3, p. 318-331, 20 Dec. 2023.