SariW. P.; NelwanL. O.; .S. Proses Pembuatan Manisan Kering Ubi Jalar (Ipomoea Batatas L.) dengan Dehidrasi Osmotik dan Pengeringan Oven. Jurnal Keteknikan Pertanian, v. 7, n. 1, p. 33-40, 30 Aug. 2019.