Nuraeni, Ani, Program Studi Manajemen Industri Jasa Makanan Dan Gizi, Sekolah Vokasi, IPB University, Jl Kumbang No. 14 Cilibende, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor, Indonesia

• Jurnal Sains Terapan : Wahana Informasi dan Alih Teknologi Pertanian Vol. 13 No. 1 (2023): Jurnal Sains Terapan : Wahana Informasi dan Alih Teknologi Pertanian - Articles
  SUBSTITUSI TEPUNG PISANG NANGKA DALAM PEMBUATAN SNACK BAR UNTUK MENINGKATKAN KANDUNGAN GIZI DAN HARGA JUAL
  Abstract  pdf