SalampessyRBS, IriantoHE, AlifahRN. Aplikasi mixture design pada pengembangan produk snack bar ikan tongkol (Euthynnus affinis) sebagai camilan sehat: Mixture design application on the development of mackerel tuna (Euthynnus affinis) snack bars as healthy snacks. JPHPI [Internet]. 13 November 2023 [dikutip 20 Mei 2024];26(3):400-13. Tersedia pada: https://jurnal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/view/43748