wijayantiima -, surtititi -, winarnitri -, and darmantoyudhomenggolo sastro. “PERUBAHAN ASAM AMINO SURIMI IKAN LELE DENGAN FREKUENSI PENCUCIAN YANG BERBEDA”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 17, no. 1 (July 7, 2014). Accessed May 18, 2024. https://jurnal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/view/8135.