SalampessyRandi Bokhy Syuliana, IriantoHari Eko, dan AlifahReza Nur. “Aplikasi Mixture Design Pada Pengembangan Produk Snack Bar Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis) Sebagai Camilan Sehat: Mixture Design Application on the Development of Mackerel Tuna (Euthynnus Affinis) Snack Bars As Healthy Snacks”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 26, no. 3 (November 13, 2023): 400-413. Diakses Mei 20, 2024. https://jurnal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/view/43748.