BaehakiAce, Dwita LestariShanti, and ViolitaLisa. “Penggunaan Edible Film Yang Ditambahkan Ekstrak Purun Tikus (Eleocharis Dulcis) Pada Pempek Yang Disimpan Pada Suhu Ruang: The Use of Edible Film Added With Water Chestnut (Eleocharis Dulcis) Extract on Pempek Stored at Room Temperature”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 23, no. 1 (April 30, 2020): 186-195. Accessed May 21, 2024. https://jurnal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/view/31065.