RiyantoB., .U., and HalimiS. “RECOVERY ENZIM PROTEASE DARI JEROAN IKAN TUNA DENGAN TEKNOLOGI ULTRAFILTRASI DAN REVERSE OSMOSIS”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, Vol. 15, no. 2, 1, doi:10.17844/jphpi.v15i2.6184.