YulianiY., MarwatiM., WardanaH., EmmawatiA., and CandraK. P. “Karakteristik Kerupuk Ikan Dengan Substitusi Tepung Tulang Ikan Gabus (Channa Striata) Sebagai Fortifikan Kalsium”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, Vol. 21, no. 2, Aug. 2018, pp. 258-65, doi:10.17844/jphpi.v21i2.23042.