Nurjanah.., NitibaskaraR., and MadiahE. “Pengaruh Penambahan Bahan Pengikat Terhadap Karakteristik Fisik Otak-Otak Ikan Sapu-Sapu”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, Vol. 8, no. 1, May 2010, doi:10.17844/jphpi.v8i1.1021.