hidayat taufik-, suptijah pipih- and nurjanah-- (2014) “KARAKTERISASI TEPUNG BUAH LINDUR (Brugeira gymnorrhiza) SEBAGAI BERAS ANALOG DENGAN PENAMBAHAN SAGU DAN KITOSAN”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. Bogor, ID, 16(3). doi: 10.17844/jphpi.v16i3.8065.