RiyantoB., .U. and HalimiS. (1) “RECOVERY ENZIM PROTEASE DARI JEROAN IKAN TUNA DENGAN TEKNOLOGI ULTRAFILTRASI DAN REVERSE OSMOSIS”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. Bogor, ID, 15(2). doi: 10.17844/jphpi.v15i2.6184.