Muhammad Nur Fajri, NurjanahN. and UjuU. (2021) “Peningkatan Mutu Ikan Keumamah Loin Aceh dari Cakalang (Katsuwonus pelamis) menggunakan Daun Kari (Murraya koenigii): Quality Improvement of Keumamah Loin Aceh Fish from Skipjack Tuna (Katsuwonus pelamis) using Curry Tree Leaves (Murraya koenigii)”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. Bogor, ID, 24(3), pp. 347-356. doi: 10.17844/jphpi.v24i3.37135.