Nurilmala, Mala, Mita Wahyuni, and Heidi Wiratmaja. 2010. “Perbaikan Nilai Tambah Limbah Tulang Ikan Tuna (Thunnus Sp) Menjadi Gelatin Serta Analisis Fisika-Kimia”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 9 (2). Bogor, ID. https://doi.org/10.17844/jphpi.v9i2.980.