Purwaningsihsri -, salamahella -, and Riviani- -. 2014. “PERUBAHAN KOMPOSISI KIMIA, ASAM AMINO, DAN KANDUNGAN TAURIN IKAN GLODOK (Periopthalmodon Schlosseri)”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 16 (1). Bogor, ID. https://doi.org/10.17844/jphpi.v16i1.8109.