Sumardianto Sumardianto, Romadhon Romadhon, Hauzan Arifin Muhammad, Dinaryadi Rico, and Muryaning Charimah Intan. 2024. “Karakteristik Fisikokimia Petis Bubuk Dari Rebusan Udang Dengan Jenis Bahan Pengisi Yang Berbeda: Physicochemical Characteristics of Petis Powder from Boiled Shrimp With Different Types of Filling Ingredients”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 27 (5). Bogor, ID, 377-92. https://doi.org/10.17844/jphpi.v27i5.50820.