PoernomoD.; JacoebA. M.; UtamiU. T.; NugrahaR. PEMANFAATAN KUNYIT (Curcuma domestica Val) DAN JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia Swingle) DALAM PEMBUATAN ABON IKAN LEMURU. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, v. 13, n. 2, 11.