Botutihe F.; Ali D. A.; Nurhafsah N. Pengaruh konsentrasi penambahan bubuk ikan roa asap (Hemiramphus sp.) terhadap tingkat kesukaan bumbu penyedap: The effect of additional concentration of smoked roa fish powder (Hemiramphus sp.) on seasoning preference level. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, v. 27, n. 7, p. 599-610, 4 Jul. 2024.