SeulalaeA. V.; PrangdimurtiE.; AdawiyahD. R.; NurjanahN. Evaluasi tingkat keasinan relatif dan profil sensori garam rumput laut menggunakan metode magnitude estimation dan rate-all-that-apply (RATA): Evaluation of relative saltiness level and sensory profile of seaweed salt using magnitude estimation and Rate-All-That-Apply (RATA). Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, v. 26, n. 1, p. 54-66, 12 Apr. 2023.