LitaayC.; IndriatiA.; MayastiN. K. I.; AnggaraC. E. W.; AstroH. M. Pengaruh Perendaman Natrium Bikarbonat terhadap Karakteristik Tepung Ikan Teri sebagai Sumber Fosfor dan Kalsium : Effects of Sodium Bicarbonate Immersion on Characteristics of Anchovy Flour as a Source of Phosphorus and Calcium. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, v. 24, n. 2, p. 148-159, 30 Jul. 2021.