HardokoH.; SasmitoB. B.; PuspitasariY. E.; LilyaniN. Konversi Ikan Asin Menjadi Nugget Berserat Pangan dengan Mencampurkan Ampas Tahu dan Beberapa Jenis Binder. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, v. 21, n. 1, p. 54-67, 3 May 2018.