ZahiruddinW., SeptianiH. S., & SuptijahP. (1). PEMBUATAN KECAP IKAN PETEK (Leiognathus splendens) SECARA FERMENTASI ENZIMATIS. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 13(2). https://doi.org/10.17844/jphpi.v13i2.5355