MulyawanA., HunaefiD., & HariyadiP. (2018). Karakteristik Lipid Terstruktur Hasil Transesterifikasi Enzimatik antara Minyak Ikan dan Minyak Kelapa Murni. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 21(2), 317-327. https://doi.org/10.17844/jphpi.v21i2.23087