ZahiruddinW., SeptianiH.S. and SuptijahP. 1. PEMBUATAN KECAP IKAN PETEK (Leiognathus splendens) SECARA FERMENTASI ENZIMATIS. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 13, 2 (1). DOI:https://doi.org/10.17844/jphpi.v13i2.5355.