Parhusip A, Neysha A, Halim L, IwantoroFO. Aplikasi Pre-Heating dan Edible Coating untuk Peningkatan Kualitas Keripik Kentang . J. Mutu Pangan [Internet]. 2021Apr.30 [cited 2024Apr.19];8(1):53-2. Available from: https://jurnal.ipb.ac.id/index.php/jmpi/article/view/35730