Wulandari N, Lestari I, Alfiani N. Peningkatan Umur Simpan Produk Santan Kelapa dengan Aplikasi Bahan Tambahan Pangan dan Teknik Pasteurisasi. J. Mutu Pangan [Internet]. 2017Apr.28 [cited 2024Apr.25];4(1):30-7. Available from: https://jurnal.ipb.ac.id/index.php/jmpi/article/view/26424