FadhilatunnurH., SubarnaS., MurtadhoZ., and MuhandriT. “Pengeringan Cabai Merah (Capsicum Annuum L.) Dengan Kombinasi Oven Microwave Dan Kipas Angin”. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, Vol. 9, no. 1, June 2022, pp. 26-35, doi:10.29244/jmpi.2022.9.1.26.