KhalishL. H., AndarwulanN., KoswaraS., and TalithaZ. A. “Formulasi Dan Tingkat Kesukaan Terhadap Es Krim Keju Dengan Menggunakan Berbagai Keju Lunak (Cream Cheese, Ricotta Dan Camembert)”. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, Vol. 7, no. 2, Oct. 2020, pp. 90-97, doi:10.29244/jmpi.2020.7.2.90.