HasimH., FaridahD. N., and MithaniaD. “Penambahan Bekatul Dan Angkak Pada Produk Agar-Agar Sebagai Alternatif Cemilan Pengikat Kolesterol”. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, Vol. 6, no. 2, Oct. 2019, pp. 85-90, doi:10.29244/jmpi.2019.6.85.