YosuaYosuaG., and RahayuW. P. “Proses Pengeringan Sohun Dengan Pemanasan Bertahap Dalam Oven”. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, Vol. 1, no. 2, Oct. 2014, pp. 132-6, https://jurnal.ipb.ac.id/index.php/jmpi/article/view/27462.