KhalishL. H., AndarwulanN., KoswaraS., and TalithaZ. A., “Formulasi dan Tingkat Kesukaan terhadap Es Krim Keju dengan Menggunakan Berbagai Keju Lunak (Cream Cheese, Ricotta dan Camembert)”, J. Mutu Pangan, vol. 7, no. 2, pp. 90-97, Oct. 2020.