HasimH., FaridahD. N. and MithaniaD. (2019) “Penambahan Bekatul dan Angkak pada Produk Agar-agar sebagai Alternatif Cemilan Pengikat Kolesterol”, Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 6(2), pp. 85-90. doi: 10.29244/jmpi.2019.6.85.