TrianaR. N., AndarwulanN., AdawiyahD. R., AgustinD., KesenjaR. and GitapratiwiD. (2016) “Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Mi dengan Substitusi Tepung Kentang”, Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 3(1), pp. 35-44. Available at: https://jurnal.ipb.ac.id/index.php/jmpi/article/view/27571 (Accessed: 8February2023).