LioeH. N., AndarwulanN. and RahmawatiD. (2018) “Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Mayonnaise pada Berbagai Komposisi Asam Lemak dari Penggunaan Minyak Nabati Berbeda”, Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 5(1), pp. 1-9. Available at: https://jurnal.ipb.ac.id/index.php/jmpi/article/view/26171 (Accessed: 23June2024).