Nurjanah, Siti, Ratna Nurmalita Sari, and Dewanti-HariyadiRatih. 2017. “Ketahanan Dan Kulturabilitas Cronobacter Sakazakii Terhadap Stres Kering Pada Simulasi Proses Pengeringan”. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality 4 (2), 92-99. https://jurnal.ipb.ac.id/index.php/jmpi/article/view/26445.