Fitria, Erka, Purwiyatno Hariyadi, Nuri Andarwulan, and Ria Noviar Triana. 2018. “Sifat Fisikokimia Pati Sagu Termodifikasi Dengan Metode Oksidasi Menggunakan Natrium Hipoklorit”. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality 5 (2), 100-108. https://jurnal.ipb.ac.id/index.php/jmpi/article/view/26229.