HasimH.; FaridahD. N.; MithaniaD. Penambahan Bekatul dan Angkak pada Produk Agar-agar sebagai Alternatif Cemilan Pengikat Kolesterol. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, v. 6, n. 2, p. 85-90, 31 Oct. 2019.